Le nombre d’Avogadro
Des milliers de milliards de milliards d’atomes ….
La contrepartie de l’extrême petitesse des atomes est leur très grand nombre. Dans un centimètre cube d’eau, il y a autant d’atomes d’oxygène et d’hydrogène que de gouttelettes d’eau dans la Méditerranée. Visiter l’atome, c’est en quelque sorte passer de l’échelle de la Méditerranée à celle d’une goutte d’eau.
Cette « multitude » est reflétée par la valeur du nombre d’Avogadro. Ce nombre, qui représente le nombre de molécules dans 18 g d’eau, ou d’atomes dans 56 grammes de fer, vaut N = 6,022 10 à la puissance 23 soit 602 mille milliards de milliards. Le nombre d’atomes présents dans le corps humain est environ 10 000 fois plus élevé. Il faut garder en mémoire ces multitudes faramineuses. Elles expliquent pourquoi, dans un corps radioactif, le nombre des noyaux qui se désintègrent à chaque instant est élevé alors que la proportion des noyaux qui subissent ces désintégrations reste infime.
Le nombre d’Avogadro mesure le nombre d’atomes (donc de noyaux) dans un atome- gramme (A) d’une espèce atomique donnée. A cause de sa valeur très élevée le nombre d’atomes (n) présents dans un échantillon de masse (m) est toujours très élevé. Dans la formule A est aussi le nombre de nucléons de l’atome considéré. Amédéo Avogadro (1776-1856) est un physicien et chimiste italien.